Pengaruh PENGARUH DOSIS BAHAN PENGIKAT TEPUNG UMBI GARUT (Maranta arundinacea) TERHADAP SIFAT FISIK PELET INDIGOFERA (Indigofera zollingeriana)

Pellet Indigofera

Authors

  • Rohmat Fahrul Jihad Alumni Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Garut
  • Dr. Ir. Tati Rohayati, MP. Universitas Garut
  • Titin Nurhayatin Dosen pada Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Garut

DOI:

https://doi.org/10.52434/janhus.v9i2.42636

Keywords:

bahan pengikat, tepung umbi garut, indigofera, sifat fisik, pelet

Abstract

Abstract

The type and dosage of binder affect the quality of the pellets produced. Arrowroot tubers contain starch which has the potential to be used as a binder. This study aims to determine the effect of binder dose of arrowroot tuber flour (Maranta arundinacea) on the physical properties of indigofera pellets (Indigofera zollingeriana). Research on the physical properties of pellets was conducted at the Integrated Laboratory, Faculty of Agriculture, Garut University from July to August 2024. The method used in this research is experimental method. The design used was a completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 4 replicates, consisting of P0 (30% Molasses) as control, P1 (20% Arrowroot Flour), P2 (30% Arrowroot Flour), P3 (40% Arrowroot Flour) and P4 (50% Arrowroot Flour). The parameters tested were density, bulk density,  compacted density, specific gravity and stack angle. The data obtained were analyzed Using ANOVA and Duncan’s Multiple Range Test at the 5% level. he results showed that the use of different doses of arrowroot tuber flour (Maranta arundinacea) binder affected the physical properties of indigofera (Indigofera zollingeriana) pellets. The use of arrowroot tuber flour with a dose of 40% gave the optimal results on the parameters of pile bulk density,  compacted density, and stack angle.

Keywords:  Binder, Arrowroot Flour, Indigofera, Physical Characteristics, Pellet

References

Fajri, F., F. Maulana., B. P. Febrina dan M.Riswandi. 2023. Pengaruh Dosis Perekat Terhadap Kandungan Nutrient Ransum Ayam Petelur Berbentuk Pelet. Jurnal Agribos. 21(2): 207 - 214.

Fasina, O.D dan S. Sokhansanj. 1993. Effect of moisture on bulk handling properties of alfalfa pellets. Journal Canada Agricultur Engeener. 35 (4): 269-272.

Akbar, M ., R. Islamiyati., J. Mustabi., dan Indrawirawan. (2007). Kandungan Tanin, VFA dan Amonia pada Sistem Rumen In Vitro Daun Maja (Aegle Marmelos) dan Daun Gamal (Gliricidia Sepium). Buletin Nutrisi dan Makanan Ternak, 17 (1), 28-40.

Gauthama, P. (1998). Sifat Fisik Pangan Lokal Sumber Energi, Sumber Mineral Serta Hijauan pada Kadar Air dan Ukuran Partikel Yang Berbeda. Skripsi. Fakultas Peternakan,Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Herdiawan. I., L. Abdullah., dan D. Sopandi . (2014). Status Nutrisi Hijauan Indigofera zollingeriana pada Berbagai Taraf Perlakuan Stres Kekeringan dan Interval Pemangkasan. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner, 19(2), 91-103.

Downloads

Published

2025-07-15

Issue

Vol. 9 No. 2 (2025): Jurnal Ilmu Peternakan (Journal of Animal Husbandry Science)

Section

Artikel

License

Hak Cipta dan Lisensi

Penulis yang menerbitkan artikelnya di JANHUS: Jurnal Ilmu Peternakan menyetujui ketentuan berikut:

  1. Penulis tetap memegang hak cipta atas karya ilmiah yang diterbitkan di JANHUS: Jurnal Ilmu Peternakan.

  2. Penulis memberikan hak publikasi pertama kepada JANHUS: Jurnal Ilmu Peternakan dengan menggunakan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).

  3. Lisensi CC BY 4.0 mengizinkan pihak lain untuk menyalin, mendistribusikan, menampilkan, mengadaptasi, dan menggunakan artikel untuk kepentingan komersial maupun nonkomersial, dengan ketentuan mencantumkan atribusi yang sesuai kepada penulis, sumber publikasi, tautan lisensi, serta informasi perubahan apabila dilakukan modifikasi.

  4. Penulis diperbolehkan menyebarluaskan artikel yang telah diterbitkan melalui repositori institusi, situs web pribadi, atau platform akademik lainnya, dengan tetap mencantumkan informasi publikasi pertama di JANHUS: Jurnal Ilmu Peternakan.

  5. Penulis bertanggung jawab atas keaslian karya, keakuratan informasi, serta perolehan izin penggunaan materi pihak ketiga yang tidak tercakup dalam lisensi artikel.

  6. JANHUS: Jurnal Ilmu Peternakan berhak menerbitkan, mendistribusikan, dan mengarsipkan artikel sesuai dengan ketentuan lisensi yang berlaku.

Informasi lengkap mengenai lisensi dapat diakses melalui:

https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/