Eco-Friendly Tanning: Edukasi Teknologi Penyamakan Kulit Ramah Lingkungan Berbasis Enzim Lokal EnzyPro di Sentra Industri Sukaregang Kabupaten Garut

Abstrak

Pusat Riset Mikrobiologi Terapan (PRMT) adalah unit riset di bawah Organisasi Riset Hayati dan Lingkungan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) yang berfokus pada pemanfaatan mikroorganisme untuk memecahkan masalah praktis dan menciptakan inovasi yang berdampak nyata bagi masyarakat dan industri, khususnya industri penyamakan kulit. Produk ENZYPRO merupakan enzim protease hasil pengembangan BRIN yang dirancang untuk membantu proses penyamakan kulit secara lebih ramah lingkungan. Untuk mengenalkan produk tersebut maka dilakukan sosialisasi dan edukasi Enzypro Goes to Garut, melalui metode presentasi dan dilanjutkan dengan sesi tanya jawab dan kuisioner. Pengembangan produk berbasis hasil riset nasional menjadi salah satu bentuk hilirisasi teknologi yang berpotensi mendukung kemandirian industri Indonesia, pada kegiatan sosialisasi ini ditujukan kepada para pengusaha penyamak kulit yang tergabung pada Asosiasi Penyamak Kulit Indonesia, yang ada di Kota Garut. Hasil sosialisasi menunjukkan bahwa mayoritas peserta memberikan respon positif terhadap penggunaan enzim lokal pada industri penyamakan kulit. Sebanyak 75% peserta menyatakan tertarik menggunakan produk ENZYPRO dan bersedia mencoba produk dalam skala uji coba. Selain itu, peserta menilai produk ENZYPRO memiliki potensi yang baik dari segi aktivitas enzimatik, stabilitas penyimpanan, dan kemudahan aplikasi. Melalui sosialisasi dan edukasi ini, diharapkan terbangun sinergi antara dunia akademik, penelitian, pemerintah, dan industri dalam mendorong transformasi industri penyamakan kulit Sukaregang menuju praktik produksi yang lebih efisien, berdaya saing, dan berkelanjutan.