Pengaruh Pengaplikasian Pupuk Organik Cair dari Limbah Kulit Nanas (Ananas comosus) terhadap Pertumbuhan Sawi Hijau (Brassica chinensis var. parachinensis) serta Analisis Kandungan N, P, K
DOI:
https://doi.org/10.52434/jagros.v10i2.44335Keywords:
limbah kulit nanas, pupuk organik cair, sawi hijau, kandungan NPK, pertumbuhan tanamanAbstract
Limbah kulit nanas berpotensi dimanfaatkan sebagai pupuk organik cair (POC) karena mengandung senyawa organik dan unsur hara yang dapat mendukung pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian POC limbah kulit nanas terhadap pertumbuhan sawi hijau (Brassica chinensis var. parachinensis) serta menganalisis kandungan unsur hara N, P, dan K pada POC yang dihasilkan. Penelitian menggunakan metode eksperimen laboratorium dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas empat perlakuan, yaitu kontrol, POC konsentrasi 33,3%, 50%, dan 100% dengan tiga kali ulangan. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, dan berat basah tanaman. Data dianalisis menggunakan uji One-Way ANOVA pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC limbah kulit nanas tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, maupun berat basah sawi hijau. Pertumbuhan tertinggi diperoleh pada perlakuan kontrol dengan tinggi tanaman 9,87 ± 1,76 cm, jumlah daun 6,33 ± 1,53 helai, dan berat basah 11,00 ± 3,61 g. Hasil analisis laboratorium menunjukkan bahwa POC mengandung C-organik 1,57%, N-total 0,01%, P₂O₅ 0,04%, K₂O 0,46%, dan rasio C/N sebesar 157. Rendahnya kandungan unsur hara serta tingginya rasio C/N menunjukkan bahwa kualitas POC belum optimal sehingga ketersediaan unsur hara bagi tanaman masih terbatas. Dengan demikian, POC limbah kulit nanas pada penelitian ini belum efektif dalam meningkatkan pertumbuhan sawi hijau.
References
Damayanti, N. R., Mutiara, D., & Novianti, D. (2022). Respons Pertumbuhan Kelor (Moringa oleifera) Terhadap Pemberian Unsur Hara Fermentasi Cair Limbah Kulit Nanas (Ananas comosus L.). Jurnal Indobiosains, 4(2), 71-76.
Farisi, O. A., Wulanjari, D., Rosyady, M. G., Irsyadi, M. B., & Hak, M. A. N. (2025). Efektivitas Pemupukan Nitrogen Terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Klorofil Kopi Gold Robusta. Vegetalika. 14(3), 227-233. https://doi.org/10.22146/veg.106422
Halawa, M., Fau, A., & Sarumaha, M. (2022). Pengaruh Penggunaan Kulit Pisang Kepok (Musa parasidiaca) Sebagai Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L.). TUNAS: Jurnal Pendidikan Biologi, 3(1), 1-11.
Hulu, Y., Zebua, H. P., Gulo, D., Harefa, W. W., Hia, S. A., & Mendrofa, S. J. (2025). Pengaruh Pemupukan Nitrogen Terhadap Laju Fotosintesis, Kandungan Klorofil, Dan Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea Mays L.). Jurnal Ilmu Agroteknologi Indonesia, 2(1), 52-58. https://doi.org/10.70134/jigrona.v2i1.1318
Ji, Z., Zhang, L., Liu, Y., Li, X., & Li, Z. (2023). Evaluation of composting parameters, technologies and maturity indexes for aerobic manure composting: A meta-analysis. Science of the Total Environment, 886, 163929. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.163929
Kong, Y., Zhang, J., Zhang, X., Gao, X., Yin, J., Wang, G., Li, J., Li, G., Cui, Z., & Yuan, J. (2024). Applicability and limitation of compost maturity evaluation indicators: A review. Chemical Engineering Journal, 489, 151386. https://doi.org/10.1016/j.cej.2024.151386
Kurniati, Y., Khasanah, I. E., & Firdaus, K. (2021). Kajian Pembuatan Bioetanol dari Limbah Kulit Nanas (Ananas comosus. L). Jurnal Teknik Kimia USU, 10(2), 95-101.
Medrofa, P. K. T., Laia, I. A., Telaumbanua, S. O., & Telaumbanua, P. H. (2025). Pelatihan Pembuatan POCEcoenzym Dari Kulit Nenas Untuk Pemberdayaan Kelompok Tani Wanita Helewado Di Desa Ambukha. JURNAL ALTIFANI: Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(5), 645-652.
Meriatna, Suryati, & Fahri, A. (2018). Pengaruh Waktu Fermentasi dan Volume Bio Aktivator EM4 pada Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah Buah-buahan. Jurnal Teknologi Kimia Unimal, 7(1), 13–29. https://doi.org/10.29103/jtku.v7i1.1172
Moi, A. R., Pandiangan, D., Siahaan, P., & Tangapo, A. M. (2020). Pengujian Pupuk Organik Cair dari Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea). Jurnal mipa unsrat. 4(1), 15-19.
Mu, X., & Chen, Y. (2021). The physiological response of photosynthesis to nitrogen deficiency. Plant Physiology and Biochemistry, 158, 76–82. https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2020.11.019
Nugroho, D. A., Firdaus, M., & Ariyanto, H. D. (2020). Analisis ukuran penyebaran data (kemiringan dan keruncingan). Buletin Ilmiah Matematika, 7(2), 12-18.
