PRODUKSI GAS TOTAL, GAS METAN DAN NH3 PELLET PAKAN KAMBING DENGAN IMBANGAN HIJAUAN DAN BIOKONVERSI manure layer BERBEDA SECARA IN VITRO
DOI:
https://doi.org/10.52434/janhus.v9i1.41435Kata Kunci:
manure layer, produksi gas, metan, pakan kambing, biokonversiAbstrak
Gas metan merupakan produk fermentasi rumen pada ternak ruminansia, merupakan gas rumah kaca utama yang berkontribusi dalam efek pemanasan global. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi gas dan persentase gas metan pelet pakan kambing dengan berbagai imbangan hijauan dan biokonversi manure layer secara in vitro. Biokonversi dibuat dengan menfermentasi manure layer close house dengan Aspergillus niger dan Sacharomices cereviseae selama 6 hari pada suhu 30°C. Penelitian ini mengunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan yaitu imbangan hijauan : biokonvensi manure layer dalam formulasi pelet pakan kambing yaitu: A= 25%:75%; B= 50%:50%; C=75%:25%; dan D= 0%:100% dengan 4 ulangan. Campuran Hijauan dan biokonversi manure layer di cetak dalam bentuk pelet dan diuji secara in vitro. Hasil penelitian menunjukan bahwa imbangan hijauan dan biokonversi manure layer 50%:50% menunjukan produksi gas total 207,94 ml lebih tinggi (P<0,05) dibanding perlakuan lainnya. Persentase metan pada imbangan ini didapatkan 15,3% dan kandungan amonia cairan rumen 2,67 mM. Imbangan 50%:50% ini merupakan imbangan hijauan dan biokonversi manure layer yang tepat dalam formula pelet pakan kambing.
Referensi
Bamualim, A.M., A. Thalib., Y.N. Anggraeni, dan Mariyono. 2008. Teknologi Peternakan Sapi Potong Berwawasan Lingkungan. Wartazoa 18(3) : 149-153.
Ella, A. S. Hardjosoewignya, T. R. Wiradaryadan dan M. Winugroho. 1997. Pengukuran Produksi Gas dari Hasil Proses Fermentasi Beberapa Jenis Leguminosa Pakan. Dalam : Prosidins Sem. Nas II-INMT Ciawi, Bogor.
Fathul F, Wajizah S. 2010. Penambahan Mikromineral Mn dan Cu dalam Ransum terhadap Aktivitas Biofermentasi Rumen Domba secara in vitro. J Ilmu Ternak dan Veteriner 15(1): 9-15.
Fievez, V., O.J. Babayemi & D. Demeyer, 2005. Estimation of direct and indirect gas production in syringes: A tool to estimate short chain fatty acid production that requires minimal laboratory facilities. Anim. Feed Sci. Technol. 123-124: 197- 210.
Gusasi Azrul. 2014. Nilai pH, Produksi Gas, Konsentrasi Amonia dan VFA Sistem Rumen in vitro Ransum Lengkap Berbahan Jerami Padi, Daun Gamal dan Urea Mineral Molases Liquid. Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin. Makassar.
(http://repository.unhas.ac.id/bitstream/handle/123456789/12065/skripsi%20Azru%20pdf.pdf?sequence=1).
Harahap, A.E., Febrianti, R., Daulay, I.Z., Solfan, B. 2021. Perbedaan Komposisi Silase Berbahan Pelepah dan Bungkil Inti Sawit (Elaeis guineensis) Terhadap Kualitas Fraksi Serat. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia 6(1) : 6-11.
Haryanto, B. dan A. Thalib. 2009. Emisi Metana dari Fermentasi Enteric Kontribusinya secara Nasional dan Factor-Faktor yang Mempengaruhinya pada Ternak. Wartazoa 19(4) : 157-165.
Hidayah, F.Z. 2018. Analisis Konsentrasi Gas Metana (CH4) dan Karbondioksida (CO2) dari Tangki Septik pada Kegiatan Non Perumahan di Kelurahan Cupak Tangah, Kecamatan Pauh, Kota Padang. Skripsi. Jurusan Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Universitas Andalas. Padang.
Hindratiningrum, N., Bata, M., dan Santosa, S. A. 2011. Produk fermentasi rumen dan produksi protein mikroba sapi lokal yang diberi pakan jerami amoniasi dan beberapa bahan pakan sumber energi. Agripet. 11 (2): 29-34.
Imanda, S., Y., Effendi, Sihono dan I., Sugoro. 2016. Evaluasi in vitro silase sinambung sorgum varietas Samurai 2 yang mengandung probiotik BIOS K2 dalam cairan rumen kerbau. J. Ilmiah Aplikasi Isotop dan Radiasi. 12 (1): 112.
Pasi, O.S., H. Erna, dan M.K. Markus. 2021. Pengaruh Penggunaan Dedak Sorgum pada Silase Campuran Rumput Kume-Daun Gamal terhadap Kecernaan Nutrien dan Konsentrasi Gas Metana in vitro. Jurnal Peternakan Lahan Kering 3(2) : 1463–1469.
Payling, L., I. H. Kim, M. C Walsh dan E. Kiarie. 2017. Effects of a multi-strain Bacillus spp. direct-fed microbial and a protease enzyme on growth performance, nutrient digestibility, blood characteristics, fecal microbiota, and noxious gas emissions of grower pigs fed corn-soybean-meal-based diets—A meta-analysis. J. of Animal Science. 95(9): 4018-4029. DOI : 10.2527/jas.2017.1522
Rahmadi, D., A. Muktiani, E. Pangestu, J. Achmadi, M. Christiyanto, Sunarso, Surono dan Surahmanto. 2010. Ruminologi Dasar. Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro. Sekawan, Semarang.
Ramandhani, A., D.W.Harjanti, dan A. Muktiani. 2018. Pengaruh pemberian ekstrak daun papaya (Carica papaya Linn) dan kunyit (Curcuma domestica) terhadap fermentabilitas rumen sapi perah in vitro. J. Ilmu-Ilmu Peternakan. 28 (1): 73-83.
Sari, Y.S. 2018. Uji Efektivitas Antifungi Ekstrak Biji Mimba (Azadirachta Indica) Terhadap Trichophyton mentagrophytes secara in vitro. S1 Tesis. Universitas Mataram.
Steel, R.G.D, and J.H. Torrie. 1993. Principles and Prosedure of Statistik. MC. Graw-HilI Book Co., Inc. New York.
Tilley, J. M. A dan R. A. Terry. 1963. A Two Stage Technique for the in vitro Digestion of Forage Crops. Journal of British Grassland 18 : 104 – 111.
Wallace, R.J., Atasoglu, C., And Newbold, C.J. 1999. Rate of peptides in rumen microbial metabolism. Asian Australian Journal of Animal Science. Review (1) : 139147.
Wang W., P. Lund, M. Larsen and M. R. Weisbjerg. 2023. Effect of nitrate supplementation, dietary protein supply, and genetic yield index on performance, methane emission, and nitrogen efficiency in dairy cows. J. Dairy Sci.106:5433–5451.
https://doi.org/10.3168/jds.202222906.
Zakariah M, A., R. Utomo dan Z. Bachruddin. 2016. Pengaruh Inokulas iLactobacillus plantarum dan Saccharomyces cerevisiae Terhadap Fermentasidan Kecernaan in vitro Silase Kulit Buah Kakao. Buletin Peternakan.40(2):124-132.
(https://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/9294/8834)
