ANALISIS TINGKAT KONSUMSI DAN ELASTISITAS PENDAPATAN TERHADAP PENGELUARAN PANGAN DAN NON PANGAN KARYAWAN PT SALONOK LADANG MAS

Abstrak

Pola konsumsi karyawan memiliki perbedaan pada tingkat jabatan dan
pendapatan sehingga berpengaruh terhadan tingkat konsumsinya serta pola
konsumsi dan pengeluaran konsumsi suatu rumah tangga pada karyawan serta
berbeda pula persentase penggunaan pendapatan yang digunakan untuk
konsumsi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pola konsumsi
karyawan PT Salonok Ladang Mas, sehingga dapat dilihat perbedaan pola
konsumsi pangan antara karyawan pimpinan dengan karyawan pelaksana,
selanjutnya dapat diketahui besarnya perubahan konsumsi pangan akibat
perubahan pendapatan. Metode penelitian yang digunakan adalah secara
purposive dengan alasan keragaman pendapatan yang sangat bervariasi.
Pengambilan sampel karyawan sebanyak 14 sampel untuk karyawan pimpinan
dan 90 sampel untuk karyawan pelaksana. Dengan metode simple random
sampling. Jumlah sampel ditentukan dengan Metode Slovin. Metode di analisis
dengan metode analisis deskriptif, menghitung persen rata-rata pengeluaran
konsumsi pangan, Marginal Propensity to Consume (MPC), dan Elastisitas
pendapatan. Hasil penelitian diperoleh kesimpulan bahwa tidak terdapat
perbedaan yang signifikan mengenai pola konsumsi hanya yang membedakan
adalah jumlah bahan pangan yang dikonsumsi dan besarnya pengeluaran
konsumsi. Pengeluaran konsumsi pangan karyawan pelaksana lebih tinggi di
bandingkan karyawan pimpinan, ini menunjukkan tingkat kesejahteraan
karyawan pimpinan lebih tinggi dibandingkan karyawan pelaksana. tingkat
pendapatan terhadap jumlah pengeluaran konsumsi pangan adalah “ inelastisâ€.