PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KOPI MENJADI PUPUS KOMPOS

Abstrak

Indonesia, sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia, memiliki potensi besar dalam sektor agribisnis, terutama di Kabupaten Garut yang dikenal dengan kopi berkualitas tinggi Desa Cikandang, Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut. Sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia, Indonesia menghasilkan limbah kulit kopi yang signifikan, mencapai 50-60% dari total panen biji kopi. Koperasi Mandalagiri berupaya mengolah limbah ini menjadi pupuk kompos, yang dapat meningkatkan kesuburan tanah dan mendukung pertanian berkelanjutan. Kegiatan sosialisasi yang dilaksanakan pada 29 November 2024 menunjukkan peningkatan pemahaman dan keterampilan petani dalam mengolah limbah kulit kopi. Hasil sosialisasi menunjukkan bahwa para petani dapat mengurangi biaya pembelian pupuk kimia, meningkatkan produktivitas, serta mengurangi dampak negatif limbah terhadap lingkungan.